Pozo de Las Nieves.Gran Canaria
En la cumbre de Gran Canaria a 1990m se encuentra el Pozo de las Nieves, cuyo topónimo deriva del nombre del canónigo José de Leive, que construyó varias “heladeras” en el siglo XVII donde se almacenaba la nieve que caía esporádicamente en la isla. La nieve que se conservaba en el Pozo de las Nieves era trasladada posteriormente al Hospital de San Martín, con fines terapéuticos, y más tarde, utilizada para la elaboración de helados.